¿Buscas una receta fácil, sabrosa y saludable para disfrutar en casa? Hoy te traemos una propuesta perfecta para toda la familia: lasaña de verduras con queso fresco AMECO, una combinación deliciosa de ingredientes naturales y frescos, ideal para quienes valoran el sabor auténtico y la cocina artesanal.
Ingredientes protagonistas
El corazón de esta receta son las verduras de temporada como calabacín, berenjena y zanahoria, acompañadas por nuestro queso fresco, elaborado de manera artesanal el mismo día en que se consume. Un producto con textura suave, sabor delicado y una calidad que notarás en cada bocado.
¿Cómo se prepara?
- Prepara las verduras: corta en rodajas finas el calabacín, la berenjena y la zanahoria. Márcalas ligeramente en la plancha o sartén para potenciar su sabor.
- Crea la mezcla cremosa: en un bol, combina nuestro queso fresco AMECO con salsa de tomate natural. Esta mezcla aportará jugosidad y un toque especial a cada capa.
- Monta la lasaña: alterna capas de láminas de pasta, las verduras asadas y la mezcla de queso. Repite hasta completar el molde y hornea hasta que esté dorada y burbujeante.
Artesanía que se saborea
En AMECO llevamos 35 años dedicados a la elaboración artesanal de quesos, respetando los tiempos, cuidando la materia prima y apostando siempre por la autenticidad. Esta receta es una muestra más de lo versátil que puede ser un buen queso fresco en la cocina diaria.
¿Te animas a prepararla?
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Porque lo artesanal también se disfruta en casa.