Ideas fáciles, deliciosas y con el auténtico sabor artesanal
La Navidad es ese momento del año en el que una mesa bien presentada se convierte en el centro de cualquier reunión. Y si hay un ingrediente capaz de transformar un aperitivo sencillo en un bocado especial, ese es el queso fresco AMECO: suave, natural, versátil y perfecto para combinar con sabores dulces, salados y texturas crujientes.
Hoy te traemos cuatro propuestas de entrantes, elaboradas con queso fresco de vaca y queso fresco de cabra AMECO, para que sorprendas a tus invitados con recetas fáciles, equilibradas y llenas de sabor.
Entrantes con queso fresco de vaca
1. Tartaletas de queso fresco y salmón
Delicadas tartaletas combinadas con queso fresco AMECO y láminas de salmón ahumado para un bocado suave, equilibrado y lleno de frescura.
Cómo prepararlas:
- Rellena las tartaletas con queso fresco de vaca AMECO previamente batido para obtener una textura más suave.
- Añade tiras finas de salmón ahumado.
- Termina con eneldo, ralladura de limón o un toque de pimienta.
¡Listas en 5 minutos!
2. Canapés de queso fresco, mermelada de frutos rojos y pistacho
Un canapé dulce-salado que combina la suavidad del queso fresco AMECO con la intensidad de la mermelada de frutos rojos y el crujiente del pistacho.
Cómo prepararlos:
- Unta queso fresco AMECO sobre pequeñas bases de pan o crackers.
- Añade una cucharadita de mermelada de frutos rojos.
- Espolvorea pistachos triturados por encima.
Un contraste delicioso al instante.
Entrantes con queso fresco de cabra
1. Montaditos de queso fresco de cabra, miel y nueces
La mezcla de miel, crujiente de nueces y la cremosidad del queso de cabra AMECO convierte cada bocado en un pequeño placer mediterráneo.
Cómo prepararlos:
- Coloca una porción de queso fresco de cabra AMECO sobre una tosta de pan.
- Añade un hilo fino de miel.
- Termina con nueces picadas.
Simple, elegante y lleno de sabor.
2. Hojaldritos de queso de cabra con cebolla caramelizada
Un entrante cálido y festivo donde la suavidad del queso de cabra AMECO se combina con la dulzura de la cebolla caramelizada dentro de un hojaldre crujiente.
Cómo prepararlos:
- Corta cuadrados pequeños de masa de hojaldre y colócalos en moldes de mini tartaletas.
- Rellena con queso fresco de cabra AMECO.
- Añade una cucharadita de cebolla caramelizada.
- Hornea 12–15 minutos a 180 °C hasta que el hojaldre esté dorado.
Un éxito asegurado en cualquier mesa.
Una Navidad con sabor auténtico
Con ingredientes sencillos y queso fresco AMECO como protagonista, estos entrantes se convierten en opciones perfectas para compartir, celebrar y disfrutar.
Fáciles de preparar, vistosos y con ese toque artesanal que hace que cada receta cuente una historia.
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