Con la entrada del verano y el calor, nos empieza a apetecer comidas sencillas, frescas y sabrosas. Es por eso que en Ameco queremos enseñarte 3 recetas para tus comidas veraniegas y ¡disfrutes de todo el sabor!
1. Milhojas de tomate, aguacate y queso fresco Ameco.
Ingredientes
- 100 gramos de queso fresco Ameco
- 1 tomate
- 1 aguacate
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Hierbas aromáticas al gusto
Preparación
- ¡A disfrutar de una receta sencilla, fresca y con todo el sabor!
- Para empezar, vamos a cortar nuestro queso fresco Ameco en láminas, vamos a cortar 2 o más, según la cantidad que nos apetezca.
- Continuamos lavando el tomate y pelando el aguacate y los cortamos en rodajas.
- Ponemos como base una rodaja de tomate, después una de aguacate y después una de nuestro queso fresco. Repetimos este proceso hasta que consigamos un milhojas.
- Para finalizar, lo aliñamos a nuestro gusto, desde Ameco recomendamos AOVE y sal junto con unas hierbas como el orégano.
2. Ensalada con manzana, nueces y queso fresco de cabra Ameco
Ingredientes
- 100 gramos de queso fresco de cabra Ameco
- 150 gramos de lechuga al gusto
- 1 manzana
- 50 gramos de nueces peladas
- 1 buena vinagreta
Preparación
- Para empezar, hacemos una vinagreta. Desde Ameco, recomendamos añadir en un bol, AOVE, vinagre de manzana, sal y miel al gusto. Mezclamos todo hasta crear una emulsión y reserva. ¡El toque de la miel es la clave!
- A continuación, lavamos y cortamos la lechuga y la manzana. Cortamos en daditos nuestro queso fresco de cabra Ameco.
- Añadimos en un bol la lechuga, la manzana y los daditos de nuestro queso fresco y las nueces.
- Para finalizar, aliñamos con nuestra vinagreta preferida y ¡a comer!
- De manera fácil, sabrosa y saludable tenemos una ensalada que es una explosión de sabores
3. Copa de frutas y queso fresco Ameco
Ingredientes
- 100 gramos de queso fresco Ameco
- 1 pieza de nuestra fruta favorita (las fresas, el melocotón y el mango son una muy buena opción)
- 50 ml de nata líquida
- Una cucharita de azúcar o edulcorante
Preparación
- Lavar y cortar nuestra fruta favorita al gusto.
- Batir nuestro queso fresco Ameco con la nata y el azúcar o edulcorante.
- Vertimos nuestro queso fresco batido con nuestra fruta elegida
- También te recomendamos añadir frutos secos o semillas para darle un toque crunchy
Como has visto, incorporar el queso fresco Ameco a tus recetas de verano es una forma sencilla de dar un toque de sabor, frescura y calidad a tus platos del día a día.
En Ameco trabajamos para ofrecerte productos frescos y deliciosos que te ayuden a disfrutar de una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor. Este verano, atrévete a probar nuevas combinaciones y crea recetas llenas de color, textura y todo el sabor de nuestros quesos frescos.
¿Te animas a prepararlas? Cuéntanos cuál ha sido tu receta favorita y comparte tus creaciones con nosotros.
¡Nos encantará formar parte de tus momentos más refrescantes del verano!